Os Pomares...
A Pousada Vale dos Figos possui lindos pomares que podem ser facilmente visitados por seus hóspedes.
... que maravilha relembrar nossa infância tempo que subíamos em árvores para colher frutas e a mãe ficava pedindo para descer...
... quem não correu entre plantações de frutas, chácaras, quintais...
... esconder-se nos galhos mais altos, perder-se em meio a plantações de amoras que brotavam nem sabe-se de onde...
ahh... se o tempo voltasse para sentirmos o cheiro daquelas goiabeiras carregadinhas e prontinhas para serem colhidas...
e os pés de figos da vizinha? aqueles bem madurinhos... delícia!!
Ops! Os pomares da Pousada farão você soltar a criança que ainda mora em você, caminhar descalço e colher a fruta direto do pé...
São 65 hectares com lagos, cachoeiras, fauna e flora inacreditavelmente variadas... e pomares... pomares com plantações de diversas frutas.
E imaginem só qual a plantação de maior destaque?
Figos, claro!!
A plantação de figos é exuberante e presunçosa, são mais de dois mil pés que recebem cuidados durante o ano todo para que na época de sua colheita - de novembro a abril - os frutos estejam perfeitinhos para a fabricação dos doces.
Importante destacar: a fruta é cultivada sem uso de agrotóxicos nem pesticidas e o doce é feito sem conservantes!
Isso mesmo, a proprietária da pousada dona Maria Luiza é a responsável por essa delícia !!
Existe, dentro da pousada, uma mini fábrica de doces caseiros que há cinco anos já é muito conhecida no Brasil todo.
Doce de abóbora, ameixa, goiaba, banana, pêssego, doce de figo, figo com nozes, figo em calda, pêssego em calda, mel puro... e tudo isso presente em seu café da manhã fresquinho, pra ser degustado com pães, biscoitos e também nas sobremesas!!
Os doces são comercializados em diversos locais e vendidos diretamente no restaurante da pousada também!
Até mesmo as folhas do figo são aproveitadas. Dela extraímos o licor de figo servido para degustação dos clientes e visitantes, que acabam saindo encantados com tamanho aroma e sabor...
A fruta colhida direto do pé, as geléias caseiras, o licor natural... essa é a valorização da terra, a preocupação da Pousada em fazer com que as pessoas retornem aos seus lares conscientes da importância de seus atos perante a preservação da natureza.
